🧇 Apéro le plus simple du monde – effet waouh garanti ✨

🧇 Apéro le plus simple du monde – effet waouh garanti ✨

Aujourd’hui, je vous partage une recette d’apéro ultra simple, rapide et qui fait toujours son petit effet.
Je l’ai découverte lors d’un apéritif où tout le monde s’est littéralement rué dessus, en demandant :

“Mais c’est quoi ce truc ? C’est trop bon !”

Et pourtant… c’est juste de la pâte feuilletée, du blanc de poulet fumé et du gruyère.
Simple, mais terriblement efficace 🔥


🌿 Ingrédients

1 pâte feuilletée rectangulaire
Du jambon ou du blanc de poulet fumé
Du gruyère râpé (généreusement)
1 jaune d’œuf pour la dorure


👩🏽‍🍳 Préparation

1. Étalez votre pâte feuilletée rectangulaire.

2. Sur la moitié de la pâte, disposez vos tranches de blanc de poulet (ou de jambon).

3. Parsemez ensuite généreusement de gruyère râpé.

4. Repliez la pâte sur elle-même pour refermer.

5. Soudez bien les bords avec vos doigts ou une fourchette.

6. Découpez la pâte en damier — d’abord dans un sens, puis dans l’autre — pour obtenir de petits carrés.
👉 L’idée, c’est qu’à la cuisson, chaque carré se détache facilement pour l’apéro.

7. Badigeonnez le dessus avec un jaune d’œuf pour une belle dorure.

8. Placez le tout dans votre AirFryer à 180°C pendant 10 minutes en mode “AirFry".


😍 Résultat

Au bout de 10 minutes, vos carrés sont bien dorés, croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur…
Et surtout, effet waouh garanti à l’apéro !