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【冷凍よもぎベーカリー用】よもぎ塩バターパン全粒粉入り｜レシピ｜生地の取り分けで2種類の商品展開が可能♪
Автор: 株式会社上野忠【公式】
Загружено: 2025-11-13
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Описание:
よもぎとバターって、とっても相性がいいんです♪
健康イメージの全粒粉入りの塩バターパンに「よもぎ」をプラスしました。
乾燥よもぎとはまた違う、フレッシュな香りのよもぎです。
【プレーン塩バターパン＆よもぎ塩バターパンの二種類が同時に作れる！】
仕込み時のパン生地の取り分けから簡単にバリエーション展開が可能になります。
＜レシピ＞
・プレーン塩バターパン生地 3kg
★冷凍よもぎ(ベーカリー用) 1袋(200g)
・塩パン用筋入りスライス 48本(目安)
・岩塩 適量
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＜製品ストーリーはこちら＞
https://uenochu.co.jp/about/productst...
＜株式会社上野忠＞
https://uenochu.co.jp/
★商品ご購入方法につきましてはお問い合わせください。
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00:08 冷凍よもぎベーカリー用
00:15 取り分ける
00:21 加え混ぜる
00:32 一次発酵～生地の成形
00:51 二次発酵～焼成
00:59 完成
01:08 使用商品ラインナップ
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