Медленная жизнь в Англии | Киш с лососем и спаржей | Вечерняя прогулка по живописной деревне

📍 Съёмка: воскресенье, 13 июля – Босхэм, Западный Суссекс, Великобритания

Если вы ищете момент покоя, чтобы отвлечься от повседневной суеты, хотите попробовать простой рецепт для встречи с друзьями или мечтаете о следующем умиротворяющем путешествии — этот влог подарит вам частичку всего.

Заварите чашечку чая или кофе, устроитесь поудобнее в самом уютном уголке… и отправляйтесь с нами.

🫖 В сегодняшнем видео:
Начинаем день с простого, белкового завтрака: тост из заквасочного хлеба с творожным сыром, карамелизированным бананом и яблоком с мёдом и корицей — питательное и натурально сладкое начало утра.

Позже готовим сыткий киш с изюминкой: британское песочное тесто с добавлением картофеля, начинённое копчёным лососем, свежим укропом и спаржей. Лёгкий, вкусный и идеальный для пикника или летней встречи.

В завершение — спокойная вечерняя прогулка по Босхэму, очаровательной прибрежной деревушке недалеко от Чичестера. Это место, полное тишины, моря и зелени, будто сошло со страниц романа — настоящее скрытое сокровище.

✨ Ниже вы найдёте ссылки на другие наши уютные видео.
Если вам понравилось это видео — поставьте лайк, оставьте комментарий, поделитесь и подпишитесь с колокольчиком — нам это очень важно и помогает развитию канала.

Спасибо, что были с нами 🧡
До встречи в следующем видео!

📝 Ингредиенты из сегодняшнего выпуска
🍞 Полезный завтрак-тост:

Хлеб на закваске (или другой деревенский)
Творожный сыр (cottage cheese)
1 спелый банан (нарезанный)
1 очень спелое яблоко (нарезанное кубиками)
1 ч. л. корицы
1 ч. л. мёда
Горсть грецких орехов (по желанию)

🥧 Киш с копчёным лососем и спаржей
Картофельное тесто:

115 г варёного и остывшего картофеля (размятого)
225 г пшеничной муки
115 г сливочного масла или маргарина
½ взбитого яйца
10 мл холодной воды

Начинка:

4–6 яиц (в зависимости от формы)
300 мл кулинарных сливок
150 мл цельного молока
30 г нарезанных каперсов
100–275 г копчёного лосося (по вкусу)
30–45 г свежего укропа (мелко нарезанного)
Щедрая горсть нарезанной спаржи
Соль и перец по вкусу
Дополнительная спаржа — для украшения перед выпечкой

Таймкоды видео
00:00 – Превью спокойного и уютного дня: завтрак, домашний рецепт и морская прогулка
00:17 – Утро начинается с питательного завтрака
00:33 – Тост с творожным сыром, карамелизированным яблоком и бананом с мёдом и корицей – сладко и полезно
02:59 – Завтракаем в нашем тихом саду тёплым летним утром в Англии
03:41 – Готовим картофельное тесто для кремового киша с лососем
06:02 – Раскатываем мягкое тесто и формируем основу
07:21 – Покажу вам винтажную находку с сегодняшнего утра
07:47 – Начинка: яйца, сливки, укроп, каперсы, лосось и спаржа – свежо и ароматно
11:20 – Отправляем в духовку – запекаем до золотистой корочки
11:47 – Киш готов – украшаем спаржей
12:17 – Наслаждаемся домашним кишем в саду
13:13 – Отправляемся на морскую прогулку
13:21 – Исследуем Босхэм — живописную прибрежную деревушку в Западном Суссексе, полную истории и красоты

#самаякрасиваядеревня #медленнаяжизнь #английскаядеревня #выпечка #босхэм #спокойствожизни #хлебназакваске