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尖石農場無毒農業 自製油受歡迎 20131109
Автор: IPCF-TITV原文會 原視
Загружено: 11 нояб. 2013 г.
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【Yabung/Sai】
繼大統爆出假油事件後，層出不窮的食安危機讓人恐慌，人們開始檢視吃進肚的食品是否危害到人體，而標榜百分之百的高級油品，如今也讓人不安，住在部落的居民，就算可以吃自己種的蔬果與牲畜，但料理用的油品多數還是來自市售品，在新竹尖石鄉從事有機農場的泰雅族婦女表示，從年輕開始生病後，便開始注重養生，不怕假油，因為自己做的比較安心。
為了健康，與先生羅慶郎從化學農業到無毒農業，25年來放棄化學施肥，回歸泰雅族人祖先農作的智慧，萃取天然的紅杉木、黃柏等植物施肥、養雞，因為成效不錯，一家人也齊心將無毒有機技術傳給尖石鄉其它部落，讓部落的農民了解，重拾祖先農作的經驗與智慧，才是對抗食安危機的不二法門。
除了自己製作油品，也分享給其他人，讓部落農民學會運用祖先的智慧就地取材，創造高品質的農作物。
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