Как приготовить сыр Конте дома

Заранее извиняюсь, мой сыр Конте не попал на дегустацию. К сожалению, я пренебрег этим из-за травмы спины, но в ближайшее время снова приготовлю этот сыр.

Магазин сыров Gavin's Cheese Supply Shop; https://www.littlegreenworkshops.com....

Названный в честь региона Франш-Конте, этот сыр — самый популярный во Франции: его производят 40 000 тонн в год. Этот сыр, приготовленный из сырого коровьего молока и выдержанный в течение 12 месяцев, обладает насыщенным и сложным вкусом с цветочными нотками, характерными для сладкого горного молока. Этот сыр обладает маслянистым ароматом жареных орехов и сладким, слегка травянистым послевкусием. Его вкус варьируется от молочного до орехового, в зависимости от выдержки.

Подпишитесь на бесплатную еженедельную рассылку Curd Nerd; https://www.littlegreenworkshops.com....

Помогите нам профинансировать следующее видео о сыроделии, пожертвовав средства на Patreon;   / greeningofgavin   или став участником канала;    / @gavinwebber  

Моя первая электронная книга по сыроделию: «Сохраняйте спокойствие и делайте сыр» https://courses.littlegreenworkshops....

Моя вторая книга по сыроделию: «Сохраняйте спокойствие и делайте больше сыра» https://courses.littlegreenworkshops....

Получите персональное сообщение через Cameo; https://www.cameo.com/cheesemantv

Сырная лавка Гэвина на Amazon; https://www.amazon.com/shop/gavinwebber

Курс для начинающих от Curd Nerd Academy; https://courses.littlegreenworkshops....

Товары: https://merch.cheeseman.tv

Чтобы купить арфу из нержавеющей стали для сыра: https://www.etsy.com/shop/TheWoodJunk...

Посмотрите мои другие уроки по сыроделию:    • All Cheese Making Tutorials  

Мой подкаст Little Green Cheese можно посмотреть по ссылке:    / @littlegreencheesepodcast  

Музыка в видео — Epidemic Sound; https://www.epidemicsound.com/referra...

Facebook;
  / thecheesemantv