RUCKI ZUCKI Rezept für Muffins | SCHOKO-HASELNUSS-MUFFINS | Sooooo Lecker!!!!

Leckere Schoko-Haselnuss-Muffins einfach selber machen! Das Rezept gibt es als Schritt für Schritt Anleitung. Viel Spaß beim Backen :-)
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* * R E Z E P T * * *

SCHOKO-HASELNUSS-MUFFINS

Zutaten:
• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g weiche Butter
• 1 Prise Salz
• 50 g gemahlene Haselnüsse
• 140 g Vollmilch Joghurt
• 2 EL Kakaopulver
• 2 Eier
• 3 TL Backpulver

Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Mulden des Muffin-Blechs mit Papierförmchen auslegen.
Mehl mit Backpulver, Zucker und Salz mischen. Weiche Butter, Joghurt und Eier zugeben und alles mit dem Handrührgerät 2 Minuten auf höchster Stufe schaumig schlagen. Die eine Hälfte des Teiges in eine Schüssel geben und die andere Hälfte des Teiges mit den Haselnüssen und dem Kakao mischen. Nun den Teig abwechslungsweise in die Muffinförmchen geben, mit einer Gabel etwas memorisieren und wer möchte kann nun noch Schoko Drops auf die Muffins geben.
Muffins ca. 25 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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