隔夜菜保存不當可能引起腸炎；FDA：4°C到60°C之間是食物存放的「危險區域」；剩飯菜加熱小貼士 | 健康1+1 · 小影片

隔夜菜如果沒有正確保存，會滋生細菌，可能會引起腸胃不適。美國食品藥品監督管理局(FDA)：在4°到60°C之間，是細菌可以生長的溫度範圍，這個範圍是「危險區域」。我們要盡量的縮短將食物放置在這個「危險區域」內的時間。


Timeline: 隔夜菜會不會致癌？


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隔夜菜保存不當可能引起腸炎；FDA：4°C到60°C之間是食物存放的「危險區域」；剩飯菜加熱小貼士

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