BACLAVA - Cel mai bun desert oriental!

Baclavaua este un desert traditional oriental, dulce, aromat si plin de nuca, perfect pentru momentele speciale. Cu aceasta reteta simpla, vei obtine o baclava crocanta si siropoasa, exact ca la cofetarie. Incearca si tu aceasta reteta de baclava si spune-ne in comentarii cum ti s-a parut!

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲
1 pachet foi de plăcintă
200 g unt topit
300 g nucă măcinată
1 lgt scortisoară
300 ml apă
100 g zahăr brun
100 g zahăr alb
2 lg miere
200 g unt topit

𝗠𝗼𝗱 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿𝗲
Pune la fiert într-o cratiță, apa și zahărul. După ce a fiert, lasă-l la temperat, apoi adaugă mierea și amestecă până se topește și se omogenizează siropul.

Pregătește la îndemână o tavă de copt și unge pereții și baza cu puțin unt topit.

Desfă pachetul cu foi de plăcintă. Așază câte o foaie de plăcintă în tavă și unge-o bine cu unt topit. Procedează astfel cu următoarele 6 foi, astfel încât să formezi o bază.

Amestecă miezul de nucă măcinată cu scorțișoară și pune umplutura peste baza de foi. Presează ușor cu ajutorul unei linguri.

Unge cu unt și așază restul de foi. Presează ușor toată compoziția.

Cu un cuțit bine ascuțit, taie baclavaua în pătrate sau romburi înainte de coacere.

Coace baclavaua în cuptorul preîncălzit, la 180 grade C, pentru 30-40 de minute sau până până devine aurie și crocantă.

După coacere scoate tava din cuptor și toarnă treptat siropul peste baclavaua fierbinte.

Lasă baclavaua să absoarbă siropul cel puțin 4-5 ore (ideal peste noapte).

Este delicioasă și foarte aromată.

#retete #desert #baclava

🔔Aboneaza-te la canalul nostru: https://goo.gl/5Ub96C

🔎Reteta de baclava mai poate fi gasita si daca veti cauta dupa urmatoarele cuvinte: baclava reteta, reteta baclava, baclava la tava, baclava reteta simpla, cum se face baclava, retete de desert, baclava desert, baclavale, reteta baclavale, baclavale reteta


Daca te intereseaza si alte retete urmareste-ne pe:

http://www.bucataras.ro/
https://www.culinar.ro/
http://www.reteteculinare.ro/
http://www.gustos.ro/

Facebook:
  / bucatarasofficial  
  / gustos.ro  
  / reteteculinare  
  / culinarro  

Youtube network: BrandTube - www.brandtube.ro