Kıbrıs Tatlısı Tarifi

🍥KIBRIS TATLISI🍥
📝Malzemeler
🍥4 adet yumurta
🍥1 su bardağı galeta unu
🍥1 su bardağı tozşeker(DENEYEN ARKADAŞLARIN BİR KAÇI ŞEKERİ FAZLA BULMUŞ.İSTERSENİZ YARIM SU BARDAĞI İLAVE EDEBİLİRSİNİZ.)
🍥1 su bardağı ceviz
🍥1 su bardağı hindistancevizi
🍥1 su bardağı sıvıyağ
🍥1 paket kabartmatozu
🍥1 paket vanilya ŞERBETİ İÇİN:
🍥2,5 su bardağı su
🍥2 su bardağı şeker KREMASI İÇİN:
🍥1 litre süt(4 su bardağı)250 ml bardak
🍥2 çorba kaşığı un
🍥2 çorba kaşığı nişasta
🍥4 çorba kaşığı şeker
🍥1 paket vanilya
🍥1 paket krem şanti(toz olarak) YAPILIŞI: Derin kabın içine yumurta ve şekeri koyup güzelce mikser ile çırpalım.ardından sıvıyağı ekleyip çırpalım.sonra galetaunu,hindistancevizi,ceviz,kabartmatozunu ve vanilyayı ekleyip mikser ile çırpalım.yağlanmış dikdörtgen borcam tepsiye dökelim önceden ısıtılmış fırında 170 derecede kızarana kadar pişirelim🍥şerbeti için;su ile şekeri tencereye koyup kaynatalım.Kaynayınca 4-5 damla limon suyu ekleyip 10 dakika kaynatıp altını kapatalım🍥krema için;tencereye unu,nişastayı,şekeri,vanilyayı ve sütü koyup güzelce çırpalım ocağın altını açıp pişene kadar karıştıralım.Koyu kıvam alınca içine toz krem şantiyi ekleyip karıştıralım.Ocaktan alalım🍥soğumuş kekimizin üzerine ılınmış serbeti dökelim.Şerbeti emen kekin üzerine kremamızı spatula yardımı ile yayalım.Hindistancevizi serpelim.Buzdolabında 3-4saat bekletelim.
🍥🍥🍥AFİYET OLSUN...
NOT:keki fırında 20-25 dakika kadar pişirdim.Bir gece buzdolabında beklerse daha lezzetli olur.(ŞERBET İÇİN KULLANDIĞIM SU BARDAĞI ÖLÇÜSÜ 250 ml/KEK İÇİN KULLANDIĞIM SU BARDAĞI ÖLÇÜSÜ 300 ml)
#aysegultekinertatli

Takip edecebileceğiniz diğer Sosyalmedya Hesaplarım:

FACEBOOK ⬇️
facebook :   / aysegulunmutfagi77  

İNSTAGRAM ⬇️
İnstagram :   / aysegultekiner