Как приготовить идеальную 💯 пиццу и лаваш дома? ✅ (Кислые дрожжи) Лучшего вы еще не видели 🤩
Автор: Arzu Sancak
Загружено: 2021-07-01
Просмотров: 9434
Как приготовить идеальную пиццу и лаваш дома?
Многие мастера пиццы говорят, что настоящей пиццы в домашних условиях не бывает. С помощью этого метода я объясню, пиццы, которые вы делаете дома, удивят всех. Если вы не пробовали его раньше, вы не поверите, какой вкус и текстура придают закваске основу для пиццы.
Рецепты;
700 гр муки
470+20г воды (70% общей гидратации)
175 г активной закваски (25%)
14 г соли (2%)
соус для пиццы;
3 очищенных помидора
2 зубчика чеснока
Свежая ароматная зелень (базилик, розмарин, тимьян)
2-3 столовые ложки оливкового масла
достаточно соли
Вы можете приготовить пиццу как маргариту только с соусом и сыром, с овощами или в смеси.
Разница лишь в том, что если вы собираетесь использовать овощи, посыпьте ими тесто с самого начала и добавьте ингредиенты, которые быстро подгорают (сыр и колбаса/салями и т. д.) ближе к концу приготовления.
Разогрейте духовку на максимальной мощности в течение 40-45 минут с перевернутым противнем или камнем для выпечки/формой для выпечки.
Много рецептов пекарей, которые можно приготовить в домашних условиях, вы можете найти как на моем канале YouTube, так и в моем аккаунте в Instagram.
Вы можете связаться с моей учетной записью Instagram по ссылке ниже;
/ doktorunfirini
Вы можете найти мой рецепт фокаччи на закваске по ссылке ниже;
• Efsane lezzetiyle Focaccia tarifi (Ekşi Ma...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[Субтитры]✅ Идеальный рецепт булочек для гамбургеров 🍔 Как приготовить булочки для гамбургеров дома?](https://ricktube.ru/thumbnail/4Ak_KyBpv2E/mqdefault.jpg)
