Южный чау-чау

Южный чау-чау

Ингредиенты
1 зеленый болгарский перец
1 желтый болгарский перец
1 красный болгарский перец
3 зеленых помидора
1 большая сладкая луковица или луковица сорта Видалия
1 большой кочан капусты
1/2 стакана соли для маринования
1 чайная ложка семян горчицы
1 чайная ложка семян сельдерея
3 стакана белого уксуса
1/2 чайной ложки имбиря
1 чайная ложка жареного чесночного порошка
1 чайная ложка душистого перца
3 стакана сахара

-Необходимые инструменты
Большая миска
Большая кастрюля
Полиэтиленовая пленка
Мерные стаканы
Мерные ложки
Шумовка
Измельчитель Pioneer Woman - https://a.co/d/jfWnNKp
Ножи Pioneer Woman - https://a.co/d/7sMeoMA
Большие металлические миски - https://a.co/d/3HIdxaG
Автоклав на водяной бане объемом 21,5 кварты - https://a.co/d/85lzywJ
Набор для консервирования - https://a.co/d/3Qrc8XB
Пинтовые банки для консервирования с крышками - https://a.co/d/4kBacMR

Время маринования чау-чау: от 4 часов до ночи.

Время приготовления
Время стерилизации бутылок: 15 минут
Время приготовления чау-чау: 25–30 минут
Время нахождения на водяной бане: 15 минут