MARKETTE SATILAN YAZ HELVASINDAN BİN KAT DAHA GÜZEL OLDU 👌✔️🤭EN PRATİK HALİYLE DENEMEYEN PİŞMAN

Merhaba güzel arkadaşlarım bu yaz helvasını mutlaka deneyin hem az malzemeli hemde markette yediklerimizden kat be kat daha güzel oldu
..
..
Su bardağı ölçüm 200 ml klasik bardak
..

YAZ HELVASIIII BİDE BOL CEVİZLİ OLDUMU TADINDAN YENMEZ 😋BİRÇOK ARKADAŞIM TARAFINDAN DENENMİŞTİR VE SİZİ HİÇ ÜZMEZ İSTERSENİZ BUZLUKTA AYLARCA DURURİSTEDİĞİNİZ KADARINI KESİP GERİ KALANINI DONDURUCUDA SAKLAYABİLİRSİNİZ👌
..
..
🌞YAZ HELVASI🌞
..
2,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı pekmez
1 yemek kaşığı tahin
250 gr tereyağı
3 su bardağı artı 2 kaşık un
Bir kase iri kırılmış ceviz ..
1 tatlı kaşığı kakao(isteğe bağlı ama çok yakışıyor) 1,5 yemek kaşığına kadar arttırıyorum bazen çok seven ekleyebilir
..
İlk olarak süt şeker pekmez ve tahini bir kapta buluşturalım ve çırpma teliyle şeker güzelce eriyene kadar karıştıralım❣️Tereyağını tavamıza alalım,erimeye başladığında unumuzu ekleyelim ve kısık ateşte sürekli karıştırararak unun rengi hafif kahverengiye dönene kadar karıştıralım.Hazırladığımız şerbetten kavrulmuş unumuza 2,3 kepçe dökerek tahta kaşık yardımıyla karıştıralım koyulaşmaya başladığında tekrar şerbet ekleyip yine karıştırmaya devam edelim ❣️Şerbeti 3 veya 4 seferde eklemenizi tavsiye ederim önemli bir püf noktasıdır atlamayalım❣️Artık tüm şerbeti çekmiş helvamıza cevizleri ekleyip bir tur karıştıralım ve 10 dakika dinlendirelim bu arada yine ara ara karıştıralım ocaktan tezgah yada masa üstüne alalımki ilk sıcaklığı geçmiş olsun❣️Streç film serdiğimiz baton yada yuvarlak kalıbımıza helvamızı bastırarak yayalım üzerini streç film ile kapatalım ve bir gece buzdolabında beklesin mümkünse akşam yaptığınızda diğer akşama kadar buzdolabında beklesin❣️Kalıptan çıkardığımız helvamızı istediğiniz kadar kesip yiyebilir geri kalanını tekrar sarıp dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.kakao eklemek isteyen arkadaşlarım sütlü şerbet aşamasında ekleyebilirler çok yakışıuor❣️ Sormak istediğiniz birşey olursa yoruma yazın seve seve cevaplarım😘 #tatlı #yazhelvası #helva