바다내음 가득한 오징어 먹물 내장 볶음 레시피[꽁블티비]
Автор: CombleTV
Загружено: Дата премьеры: 12 мар. 2020 г.
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꼬리꼬리한 향이 정말 매력적인 '바다내음 가득한 오징어 먹물 내장 볶음 레시피'입니다.
오징어만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있고, 맛있게 즐길 수 있습니다.
오징어 제철이라고 하는데 맨날 만들던 요리 말고, 오징어 먹물 내장볶음 만드는 법을 배워서, 꼭 만들어 드세요!
감사합니다.
[재료]
오징어 1마리, 참기름 1T, 생강 작은 것 1개 채썬 것, 쪽파 소송썬 것 적당량, 시치미 조금
A: 정종 1T, 간장 1t, 두꼬집
[만들기]
1.오징어는 생물로 준비해 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 몽통, 다리, 내장을 분리한다. 몸통은 7mm 두께로 링썰기, 다리는 한입크기로 썰고 내장은 A와 미리 섞어 냄새를 잡아준다.
2.냄비를 예열하고 참기름을 두르고 생강을 볶아준다. 향이 나기 시작하면 오징어링과 다리를 넣어 살짝 볶아준다.
3.2에 A와 미리 섞어둔 내장을 넣어 으깨주면서 잘 볶아준다. 접시에 담고 쪽파와 시치미를 곁들여 낸다
#오징어요리 #오징어내장볶음 #오징어먹물
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