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大根の美味しさが100%味わえる!調味料は塩だけなのに驚きの旨さ【2品献立】大根の豚バラ巻き

Автор: 元気ママキッチン

Загружено: 2024-11-28

Просмотров: 435122

Описание:

2品献立シリーズです!
大根と豚バラって本当に相性抜群!
今回の料理も食べたら絶対に納得😆
驚きの美味しさですよ〜✨

【大根の豚バラ巻き】
①大根は皮をよく洗い、皮ごと薄くスライスする。
*スライサーがおすすめ
②豚バラしゃぶしゃぶ用肉を2枚並べ(少し重ねる)、
大根スライスを3〜4枚ずらして置き、くるくると巻く。
巻き終わったらぎゅっと手で抑えるだけでOK!出来たものからフライパンに並べていく。
③豚肉を入れたフライパンを強火で熱し、塩を全体にふる。
ジュージューいったら中火にする。底面に焼きめがついたら返し、さらに反担側にも塩をする。
④豚肉に火が通れば完成!(不安な場合は火を止めて予熱で1〜2分火を通す)
*塩だけなのに激うまです!

*大根と豚バラを一緒に食べるメリットは、
大根に含まれる酵素が豚バラの脂の消化を助けます!
脂肪分の多い豚バラも、
大根の水分や食物繊維と共に摂ることでバランスが良くなります。

【味噌汁】
だし汁に具を入れ、味噌(通常通り)、酒粕少々を好みで入れます。
酒粕は体が温まるので冬に特におすすめです!

*紹介した漬け物レシピ
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#料理 #豚バラ大根 #簡単レシピ #大根レシピ
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(ただいま教室はお休み中)
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ!
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います!
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。

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ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、30分で出来るフルーツケーキ…
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大根の美味しさが100%味わえる!調味料は塩だけなのに驚きの旨さ【2品献立】大根の豚バラ巻き

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