大根の美味しさが100%味わえる！調味料は塩だけなのに驚きの旨さ【２品献立】大根の豚バラ巻き

２品献立シリーズです！
大根と豚バラって本当に相性抜群！
今回の料理も食べたら絶対に納得😆
驚きの美味しさですよ〜✨

【大根の豚バラ巻き】
①大根は皮をよく洗い、皮ごと薄くスライスする。
＊スライサーがおすすめ
②豚バラしゃぶしゃぶ用肉を２枚並べ（少し重ねる）、
大根スライスを３〜４枚ずらして置き、くるくると巻く。
巻き終わったらぎゅっと手で抑えるだけでOK！出来たものからフライパンに並べていく。
③豚肉を入れたフライパンを強火で熱し、塩を全体にふる。
ジュージューいったら中火にする。底面に焼きめがついたら返し、さらに反担側にも塩をする。
④豚肉に火が通れば完成！（不安な場合は火を止めて予熱で１〜２分火を通す）
＊塩だけなのに激うまです！

＊大根と豚バラを一緒に食べるメリットは、
大根に含まれる酵素が豚バラの脂の消化を助けます！
脂肪分の多い豚バラも、
大根の水分や食物繊維と共に摂ることでバランスが良くなります。

【味噌汁】
だし汁に具を入れ、味噌（通常通り）、酒粕少々を好みで入れます。
酒粕は体が温まるので冬に特におすすめです！

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もちろん味にも妥協しません。
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ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、３０分で出来るフルーツケーキ…
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