Black Pepper Chicken

Black Pepper Chicken #blackpepperchicken #asianfood #chickenstirfry #ramadaniftar #chinesechicken #chickenrecipes #وصفات_رمضان #وصفات_سهلة #وصفات_سريعة #دجاج

Ingredients:
4 boneless chicken breasts cut into bite’s size cubes.
2 tbsp of each: soy sauce , corn starch and freshly ground black pepper to coat the chicken cubes with.
1/2 cup of vegetable oil to fry the chicken.
2 of each: green bell peppers, red bell peppers, and onions.
1 medium ginger.
5 cloves of garlic.
Sesame and fresh black pepper.

For the sauce:
1/4 cup of soy sauce.
1/2 cup of chicken broth ( you can use water instead).
2 tbsp of corn starch.
2 tbsp of brown sugar ( or 1 tbsp of honey).
1/3 cup of orange juice.
2 tbsp of sesame oil.
2 tbsp of rice vinegar.

I haven’t added salt because the soy sauce is salty enough.. you can add more if you wish to make it more savory.

المكونات:
صدور دجاج بدون عظم مقطع مكعبات.
معلقتين كبار صويا صوص، و نشا ذرة و فلفل اسود طازج لتتبيل الدجاج
١/٢ كوب زيت لقلي مكعبات الدجاج.
٢ فليفلة خضراء، ٢ فليفلة حمراء، ٢ بصل.
١ زنجبيل وسط و ٥ حبات توم.
سمسم و فلفل اسود طازج.

للصوص:
١/٤ كوب صوص الصويا
١/٢ كوب مرقة دجاج ( ممكن استخدام ماء فقط)
٢ معلقة كبيرة نشا ذرة
٢ ملعقة كبيرة سكر بني او معلقة كبيرة عسل
١/٣ كوب عصير برتقال
٢ معلقة كبيرة زيت سمسم
٢ معلقة كبيرة خل الرز

ملاحظة: لم يتم اضافة ملح لان صوص الصويا مالح