Pechugas de Pollo rellenas | Realmente Delicioso

Filetes de Pollo relleno al horno 👍super rico! super fácil ! ,un plato para celebrar un día especial en familia o con huéspedes. Tu fiesta va ser un exito total con este delicioso plato te lo aseguro! puede ser preparada en cualquier época del año.
Espero que lo hagáis para que comprobéis vosotros mismos es una receta deliciosa!!! 😘💕 ♡

INGREDIENTES:

Filete de pollo 400 g.
30 laminas de tocino/bacon
Jamón ahumado 4-8 laminas
4 laminas de queso para fundir
Condimentos naturales a gusto

Papas al horno:

800 g de papas
200 g de nata fresca
Aceite de oliva(para engrasar)
Queso parmesano a gusto
Especias aromáticas a gusto
Tomate Cherry (opcional)

Bien en el caso que el pollo este congelado, Lo más recomendable es pasarlo del congelador a la bandeja de carnes de tu refrigerador 24 horas antes. Esto permitirá que se descongele de manera más uniforme , a si lo llevan al microondas justo antes de cocinarlo.

Primer paso vamos a estirar los filetes sobre una superficie plana y salpimentamos las pechugas de pollo a gusto y agregamos las especias aromáticas de nuestro gusto.

ahora sobre nuestra lamina de filete de pollo colocamos una lamina de jamón ahumado y sobre esta colocamos 1 slice de queso fundido en el centro, este lo pueden colocar estirado o realizando un cubito como lo ven en el video.

Luego cuidadosamente iremos enrollamos todo con las manos, encerrando el relleno en el interior de las pechuga de pollo. luego realizamos un pollo de presión en cada extremo para sellar las orillas y evitar que salga en queso.

Cuando hayan terminado de enrollar , debe pre-calentar una sartén anti-adherente preferiblemente, así no necesitarás usar aceite, tu comida será mucho más saludable, la carne no se pegará y el sartén resistirá las altas temperaturas que esta técnica requiere

Una ves las pechugas estan selladas, sobre una superficie plana realizaremos una lamina o cortina de bacon, esta deber se un poco mas grande que la pechuga si es posible. Así que iremos colocando uno tras otros hasta obtener una lamina grande.

Luego colocamos nuestra pechuga de pollo y despacio iremos enrollando junto con la lamina de bacon, nuevamente sellamos los extremos de cada lado de la pechuga y luego la colocamos en el molde .

Ahora vamos a recortar las papas, necesitamos que tengan un grosor de aproximadamente medio centímetro.

Ahora engrasamos un poco con aceite de oliva en el molde, con la ayuda de una brocha distribuimos bien el aceite en molde.

Una engrasado colocar las papas una sobre otra hasta finalizar con las papas.

Esta vez para la elaboración de las papas decidí usar la receta de mi suegra, utilizaremos nata fresca,algunas especias aromáticas y el ingrediente favorito de mis hijos, el queso parmesano para conseguir aquello que todo el mundo busca, que sea un plato sabroso y exquisito. créanme con esta receta no fallaran en ninguna ocasión, ya que es una guarnición clave para muchos pescados o carnes.

Ahora agrego a las papas un poco nata fresca sobre ellas y luego un poco de condimentos naturales,los que mencione anteriormente, esto es opcional, pero si quieren probar algo nuevo los invito a prepararla de esta manera.

Y por ultimo el toque final , un poco de queso parmesano rallado sobre las papas.
La llevamos al horno y horneamos a 180 Cº durante 25-30 minutos. recuerden que cada horno es diferente así siempre estén pendientes.

ULTIMO DATO VERTER VINO SOBRE El POLLO CUANDO VAYA A MITAD DE TIEMPO DE HORNEAR Y AL FINAL AGREGAR SOBRE EL JAMÓN UN POCO DE MIEL O AZÚCAR MORENO PARA OBTENER UN ASPECTO MAS DELICIOSO.

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