Piec kontaktowy Contact Cooker Formcook® - PL
Автор: JBT - Protein - Europe, Middle East and Africa
Загружено: 2021-05-06
Просмотров: 522
Zasada działania pieca Contact Cooker Formcook® polega
na koncepcji ciągłego pieczenia produktu pomiędzy dwoma
taśmami grzewczymi. Bezpośredni kontakt jest najbardziej
skutecznym sposobem przekazywania ciepła pomiędzy
dwoma przedmiotami. Uzyskuje się to dzięki umieszczeniu
produktu pomiędzy dwoma taśmami grzewczymi, które prze-
suwają się pomiędzy płytami grzejnymi. Dzięki taśmom grzew-
czym, energia z płyt grzejnych jest przekazywana bezpośrednio
na produkt. Piec kontaktowy umożliwia zachowanie natural-
nych soków i tłuszczy w produkcie, tym samym zapewniając
najwyższą jego jakość i minimalne straty w czasie pieczenia.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
