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Holzkohlenmeiler in der Haard bei Haltern
Автор: Regionalverband Ruhr
Загружено: 2016-06-17
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Mit dem Trinkspruch "Gut Brand" wird jeden Jahr am 1. Mai traditionsgemäß der Holzkohlenmeiler in der Haard (Waldgebiet bei Haltern-Flaesheim im Ruhrgebiet) entzündet. Damit lebt das alte Handwerk der Köhlerei neu auf. Rund zwei Wochen dauert es, bis das eingebrachte Holz verkohlt ist. Das Endergebnis ist Holzkohle mit einem sehr hohen Kohlenstoffgehalt und hervorragenden Brenneigenschaften. Bis es so weit ist, muss der Köhler vor Ort Tag und Nacht Wache halten und die Luftzufuhr regeln.
Die gewonnene Holzkohle wird im Anschluss am Forsthof Haard des Regionalverbandes Ruhr (RVR) verkauft.
http://www.forst.metropoleruhr.de
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