Como o Ketchup é REALMENTE Feito / Como milhões de garrafas de ketchup Heinz SÃO FEITAS

Você já se perguntou como o ketchup é produzido? No vídeo de hoje, no canal Vamos Ver, mostramos todo o processo: desde a escolha dos tomates até o envase final. Descubra os segredos por trás dos ingredientes, o cozimento e as máquinas que garante a textura perfeita. Acompanhe e veja como esse molho tão amado chega à sua mesa!
#fabricação #ketchup #molho

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   • Como é Feito !  

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✅ Como o Ketchup é Feito? Descubra o Segredo por Trás da Fábricação !

O processo de produção do ketchup envolve várias etapas, desde a seleção dos tomates até o envase do produto final. Aqui está um resumo acessível e simples:

1. Seleção dos Tomates
O processo começa com uma escolha de tomates maduros e de alta qualidade. Geralmente, são tomates usados do tipo industrial, que possuem maior concentração de polpa e menos água.

2. Lavagem e Inspeção
Os tomates são lavados em máquinas especiais para remover sujeira, resíduos e possíveis impurezas. Depois, passamos por uma inspeção para garantir que estão em boas condições.

3. Trituração
Após a lavagem, os tomates são triturados para formar uma polpa. Essa polpa passa por filtros para remover cascas, sementes e fibras.

4. Cozimento
A população está ocupada em grandes tanques. Durante o cozimento, são acrescentados os outros ingredientes principais do ketchup, como:
• Vinagre: para dar o sabor ácido e ajudar na conservação.
• Açúcar: para equilibrar o sabor.
• Sal e temperos: como alho, cebola, pimenta e especiarias.
Essa etapa é importante para absorver a mistura e garantir o sabor característico do ketchup.

5. Homogeneização
Após o cozimento, a mistura passa por um processo de homogeneização. Isso garante que o ketchup tenha uma textura uniforme, sem grumos.

6. Pasteurização
O ketchup é aquecido em altas temperaturas por um período curto para eliminar bactérias e garantir a segurança do produto. Esse processo também ajuda a aumentar a validade.

7. Envase
O ketchup pronto é envasado automaticamente em garrafas ou sachês esterilizados. As máquinas selam as embalagens para evitar contaminação.

8. Rotulação e Armazenamento
As embalagens recebem os rótulos com as informações do produto e são armazenadas em condições controladas até serem distribuídas para os mercados.

Esse processo é extremamente automatizado em fábricas, o que garante eficiência, qualidade e segurança no produto final. 😊