Der Vorratskeller eines Selbstversorgers | Ernten im Winter | Baum pflanzen

Das lagere ich alles in meinem neuen Vorratskeller: Tomatensoßen, Säfte, Marmeladen, Kartoffeln, Kürbisse, Chilipulver...und weil der Vorratsraum kühl und dunkel ist, treibe ich hier Chicoree - das ideale Wintergemüse.

Ich habe mir einen Apfelbaum gekauft - einen Hochstamm (wurzelnackt). Den kann man problemlos im Winter einpflanzen, solange der Boden nicht gefroren ist.

Kühlen ohne Kühlschrank? Das geht Dank Verdunstungskühle. Diese spezielle Butterdose aus Keramik braucht man nicht im Kühlschrank zu lagern und ist trotzdem lange haltbar.

0:00 Intro
0:16 Meine Ernte im Winter
4:45 So pflanzt man einen Baum (auch im Winter)
11:03 Rigottis neuer Vorratskeller
16:59 Schneechaos: Gewächshaus kaputt
18:01 Wegen Schneedruck: Hühnerauslauf kaputt
19:51 Kühlen ohne Kühlschrank
23:48 Danke und mein Weihnachtswunsch


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