🍜 Фунчоза с курицей и овощами

✨ Лёгкое, ароматное и очень вкусное блюдо в азиатском стиле.
🛒 Ингредиенты:
✅Фунчоза — 200 г (1 упаковка)
✅Куриная грудка — 400 г
✅Баклажан — 1 шт.
✅Сладкий перец — 1 шт.
✅Соевый соус — 50 г (по вкусу)
✅Соус терияки — 3 ст. л.
✅Паприка — 1 ч. л.
✅Перец молотый — по вкусу
✅Кунжут — 1 ст. л.
✅Оливковое масло — для жарки
👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣Нарезать все ингредиенты соломкой.
2️⃣На сковороде обжарить куриную грудку до золотистой корочки, переложить.
3️⃣В этой же сковороде обжарить баклажаны до полуготовности, затем добавить перец и довести до готовности.
4️⃣Пока готовятся овощи, залить фунчозу кипятком и оставить на 3–5 минут.
5️⃣Соединить курицу с овощами, добавить готовую лапшу.
6️⃣Влить соевый соус и терияки, приправить паприкой и молотым перцем. Всё хорошо перемешать.
7️⃣Прогреть ещё 2 минуты и снять с огня.
8️⃣Перед подачей посыпать кунжутом.

🌸 Фунчоза получается нежной, а овощи и соусы придают блюду насыщенный вкус и лёгкую восточную нотку.