Рецепт бургера от Soys.by

Практически в любой точке мира знают про бургер. Рестораны миксуют разные, порой несовместимые ингредиенты, меняют цвет булочек и названия, но в основе все равно традиционный американский бургер. На кухне Soys.by снова жарко, мы решили приготовить свой вариант бургера! 😋

Ингредиенты:
• Булочки 4 шт;
• Фарш говяжий 400 г;
• Сыр плавленый 1 упаковка;
• Помидор 1 шт;
• Красная луковица 1 шт;
• Ромен или руккола 20 г;
• Маринованный огурец 1 шт;
• Бекон 4 ломтика;
• Соль, перец.

Соус:
• Кетчуп 1 ст.л. ;
• Майонез 1 ст.л.;
• Горчица 1 ст.л.;
• Барбекю 1 ст.л.

Для подачи:
• Молодой картофель;
• Пиво или квас.

Способ приготовления:
Шаг 1. Готовим котлеты. В фарш добавляем соль и перец, после чего хорошо отбиваем. Формируем котлеты и обжариваем, добавляем сыр.Отдельно обжариваем бекон. (Можно карамелизовать лук)
Шаг 2. Нарезаем остальные ингредиенты.
Шаг 3.Формируем бургер. Нижняя часть булочки, соус, салат, котлета с сыром, помидор, маринованный огурец, лук, бекон, верхняя часть булочки с соусом.
Подаем с печеной картошкой, а также пивом или квасом.