一個鍋搞掂三餐！雪平鍋選購指南＋3道零失敗家常菜，煮飯從此超簡單！Buffalo牛頭牌316不銹鋼三層雪平鍋｜VNT輕鬆小棧

今次為大家深入探討雪平鍋的奧秘，究竟市面上的雪平鍋有何分別？鋁合金、304不鏽鋼、還是醫療級316不鏽鋼雪平鍋最好用？單層、三層、五層又差在哪？影片中我會實測不同材質和層數的雪平鍋，比較它們的加熱速度和傳熱均勻度，為你揭曉哪一款才是最值得入手的雪平鍋！

除了詳細的雪平鍋選購指南，我還會分享3款超實用、超簡單的雪平鍋食譜，包括日式壽喜燒烏冬、西式卡邦尼長通粉，以及健康版臘腸排骨煲仔飯！即使是料理新手，也能用一個雪平鍋，半小時內輕鬆煮出一餐飯，連碗都慳返唔使洗！

想知道如何挑選最適合你的雪平鍋？想學會用雪平鍋做出美味又健康的料理？立即觀看影片啦，並記得看看牛頭牌Buffalo的優惠資訊！

Buffalo牛頭牌「夏」廚得樂優惠：
1. 316不銹鋼三層雪平鍋18CM/2L(10218P)，特價$269 (原價$469)
2. 316不銹鋼五層深煎鍋28CM(76128T)，特價$299 (原價$688)
3. 18/10不銹鋼加厚底3件廚具套裝: 20CM/2.7L單柄煲連玻璃蓋+ 20CM煎鍋(35020PF1)，特價$299 (原價$996)
4. 18/10不銹鋼加厚底24cm/7.2L高身雙耳煲(35524H)，特價$299 (原價$878)
同場加映：凡購任何產品滿$399，即可以優惠價$99換購牛頭牌316不銹鋼五層小煎鍋14CM (70114F)一件。

優惠期：2025年7月12日至8月31日
銷售點： 各大百貨、ecLIVING簡簡單單、友和YOHO及HKTVmall
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食譜：
日式壽喜燒烏冬
食材：
洋蔥 1/2 個
大蔥 1/2 棵
鮮冬菇 2 個
板豆腐 1盒
娃娃菜 1 棵
金菇 1 包
讚岐烏冬 1 個
牛肉片 300 克
雞蛋 1 隻
壽喜燒汁 200克
水 400克

步驟：
1. 用中火燒熱鍋，加入食油，炒香大蔥及蔥洋。
2. 加入鮮冬菇、娃娃菜、壽喜燒汁及水，蓋上鍋蓋，用中火煮滾。
3. 加入金菇、板豆腐，蓋上鍋蓋，用中火煮滾。
4. 加入讚岐烏冬，蓋上鍋蓋，用中火煮滾。
5. 加入牛肉片，蓋上鍋蓋，用中火煮滾。
6. 離火加入雞蛋。

卡邦尼長通粉
食材：
長通粉 180克
煙肉粒 80克
雞蛋 2 隻
巴馬臣芝士 60克
黑胡椒 適量

步驟：
1. 1隻全蛋、1隻蛋白、巴馬臣芝士、黑胡椒發勻備用。
2. 煲滾水加1茶匙鹽烚長通粉，備用。
3. 煙肉粒小火煎至出油及香脆，原鍋直接加入長通粉拌勻，讓長通粉沾滿煙肉油香後離火。
4. 芝士蛋液混合長通粉拌勻，利用餘溫拌勻所有材料，最後加入剩下的蛋黃，即成。

臘腸排骨煲仔
食材：
食油 適量
白米 2杯
水 2杯
臘腸 2條 (先汆水)
排骨 300克(先醃好)

步驟：
1. 先塗一層食油在鍋內。
2. 加入2杯洗好的米、2杯水，蓋上鍋蓋，用中至大火煮約5分鐘至水被吸收一半。
3. 加入排骨、臘腸，轉細火蓋上蓋煮15分鐘
4. 離火焗10分鐘。
5. 加入煲仔飯豉油，即成。

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