Недорогой говяжий суп с невероятным вкусом

Наступил сезон супов, и этот недорогой и простой суп из говяжьего фарша я готовлю четыре-пять раз за зиму. Он готовится из простых продуктов, которые всегда есть под рукой, обычных овощей и всего, что продавалось со скидкой в ​​продуктовом магазине — ведь вкусная домашняя еда не обязательно должна быть дорогой.
Этот рецепт супа из говяжьего фарша, приготовленного в одной кастрюле, начинается с обжаренного говяжьего фарша и томатной пасты для насыщенного вкуса, затем добавляются лук, морковь, сельдерей, капуста, рис (или ячмень) и неожиданный ингредиент, который добавляет серьезный умами-вкус. Результат? Насыщенный, сытный, старомодный суп, который напоминает о доме.
Идеально подходит для:
✅ Бюджетной готовки и экономных блюд
✅ Холодной погоды и зимних ужинов
✅ Простой домашней еды на будние вечера
✅ Использования остатков овощей
✅ Гибких рецептов из продуктов, которые всегда есть под рукой
Вы можете заменить рис перловой крупой, изменить корнеплоды или даже использовать другой вид фарша. Этот суп бесконечно адаптируем и всегда вкусен.

Если вы ищете недорогой домашний суп, идею для ужина из говяжьего фарша или рецепт ностальгической домашней еды, то это для вас.

👉 Ставьте лайки, подписывайтесь и делитесь, если любите простую, старомодную кухню, приготовленную из того, что есть под рукой.

🥕 Ингредиенты (гибкий и бюджетный вариант)
Говяжий фарш
Томатная паста
Лук, морковь, сельдерей
Капуста
Репа (по желанию)
Рис или ячмень
Чеснок, тимьян, гвоздика, лавровый лист
Говяжий бульон или вода
Мармит / Веджимайт (по желанию, но очень острый)

Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша
1 луковица, нарезанная кубиками
2 моркови, тонко нарезанные
2 стебля сельдерея, нарезанные
60 мл (¼ стакана) томатной пасты
1 измельченный зубчик чеснока
2 лавровых листа
1 щепотка молотой гвоздики
2 мл (½ ч. л.) сушеного тимьяна
2 мл (½ ч. л.) майорана
2 мл (½ ч. л.) соли
2 мл (½ ч. л.) перца
750 мл (3 стакана) рубленой капусты
125 мл (½ стакана) сырого риса
1 л (4 стакана) куриного или говяжьего бульона
500 мл (2 стакана) воды + еще при необходимости
30 мл (2 ст. л.) Мармита

Способ приготовления:
В большой кастрюле обжарьте говядину на средне-сильном огне, разминая ее обратной стороной ложки.
Добавьте лук, чеснок, морковь и сельдерей; готовьте, помешивая, до размягчения.
Влейте томатную пасту и готовьте 1-2 минуты.
Добавьте лавровый лист, гвоздику, тимьян, майоран, соль и перец.
Добавьте капусту, рис, бульон, воду и Мармит.
Доведите до кипения; уменьшите огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне, пока капуста не станет мягкой, а рис не сварится, примерно 20 минут.
Удалите лавровый лист.

Больше информации о Hope Air: https://hopeair.ca/

https://hopeair.ca/impact-report-2024/

Вот ссылка на наш фартук: https://searchandrescuedenim.com/prod...

https://searchandrescuedenim.com/GLEN...
Код скидки для использования при оформлении заказа: GLENANDFRIENDSCOOKING

Поддержите нас чашкой чая: https://ko-fi.com/glenandfriendscooking

Помогите нам пожертвованием через PayPal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr...

Присоединяйтесь к нам Канал:
   / @glenandfriendscooking  

Этот канал был бы ничем без вас, наших зрителей! Спасибо за просмотр шоу «Старые поваренные книги» и наших исторических кулинарных мастер-классов.

#LeGourmetTV #GlenAndFriendsCooking

Посмотрите наш канал об авиации и полетах:    / glenshangar