یک شام گرم پاییزی | نان جوی دوسر + سوپ کدو حلوایی (سالم و سریع)

توی این هوای سرد پاییزی هیچی مثل یه شام گرم و سالم و خودمونی نمی‌چسبه. امروز با مامان پوری دو رسپی فوق‌العاده ساده و خوشمزه رو درست میکنیم: نان رژیمی جو دوسر بدون حتی یک گرم آرد، و یه سوپ کدو حلوایی رست‌شده که بافتش مثل ابریشم لطیفه!

📜 مواد لازم:

برای نان رژیمی جو دوسر:

جو دوسر: ۱۶۰ گرم
تخم کتان: ۵۰ گرم (حتماً آسیاب شود)
تخم‌مرغ: ۲ عدد
ماست غلیظ یا چکیده: ۱۶۰ گرم
بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
برای روی نان: کنجد، تخم کدو (یا هر مغز دلخواه)

...
برای سوپ کدو حلوایی:

کدو حلوایی: حدود ۱ کیلوگرم
هویج: ۲ عدد
سیر: چند حبه (با پوست)
پیاز: ۱ عدد (اختیاری)
گوجه فرنگی: ۲-۳ عدد (اختیاری)
رزماری تازه: ۱ شاخه
زنجبیل تازه: یک تکه کوچک (رنده شده)
آب مرغ یا سبزیجات: حدود ۳-۴ لیوان
خامه ترش یا ماست: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)
ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، پودر دارچین، فلفل قرمز. جوزهندی
روغن زیتون
----------------------
📌 اگر از تماشای این اپیزود لذت بردید، خوشحال می‌شیم با لایک و سابسکرایب از ما حمایت کنید!
Please support us by giving
a thumbs up and subscribing!
https://www.youtube.com/channel/UChjE
...
📸 ما رو تو اینستاگرام فالو کنید تا از جدیدترین ویدیوها باخبر بشید:
  / ti.vasee  

For Business Inquiries:
[email protected]



#آشپزی #نان_رژیمی #سوپ_کدو_حلوایی #غذای_سالم #شام_پاییزی #آشپزی_ایرانی #نان_جو #بدون_آرد #غذای_رژیمی #رسپی_سریع #مامان_پوری #افشین_تیوی

OatBread, PumpkinSoup, HealthyRecipes, FlourlessBread, AutumnRecipe, IranianFood, PersianCuisine, EasyRecipe, HealthyDinner, CookingWithMom