Скачать
Супер вкусная соленая красная рыба!
Автор: Вкусно* Еда* Рецепты
Загружено: 2025-03-26
Просмотров: 528
Описание:
Универсальный и всегда удачный способ засолки красной рыбы.
Рыба получается нежная, ароматная и очень вкусная!
Отлично для приготовления бутербродов и салатов.
Сочетание сливочное масло или творожный сыр, хрустящий ломтик любимого хлеба и веточка свежей зелени.
Солёная рыба-это не только вкусное блюдо, но и ценный источник питательных веществ.
Её богатый состав белков, омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов.
*********************
ИНГРЕДИЕНТЫ: на 400 гр. рыбы
Сёмга 400 гр.
Соль 70-80гр. (используем крупную и нейодированную)
Сахар 25 гр. (по желанию но мне нравится с сахаром, так он даёт раскрыться вкусу лучше)
Масло растительное 1 ст.л.
✅️ Берём любой кусочек рыбы с кожей.
Очистить кожу от чешуи, удалить кости,
помыть, обсушить полотенцем.
В стеклянную или эмалированную ёмкость насыпать смесь соли и сахара, хорошо перемешать.
‼️В металлической посуде не рекомендуется, так как рыба будет с металлическим вкусом.
✅️ Рыбу хорошо посыпать со всех сторон, выложить в ёмкость, покрыть бока рыбы.
Плотно закрыть ёмкость и отправить в холодильник на 2суток.
Можно на 1 сутки и рыба будет вкусной.
Но для безопасного употребления нужно минимум 2 суток.
Получается мало соленая и не бойтесь ,что будет много соли.
Рыба возьмёт сколько нужно.
✅️ Под действием сахара и соли из рыбы выйдет жидкость, её нужно убрать.
Далее смыть соль, обсушить, смазать растительным маслом, для того чтобы рыба была нежной и мягкой.
Отправить в холодильник на 6-12 часов.
Таким образом вся соль хорошо разойдется по рыбе и она будут нежнее.
А также добавление масла продлевает срок хранения в холодильнике.
Если хотите нарезку тоненько, то можно слегка подморозить в морозилке.
‼️ Срок хранения 5 суток.
Если у вас осталась после 5 суток, то отправить в морозилку и там срок хранения 2-4 месяца.
Можно нарезать порционные кусочки и отправить в морозилку.
Доставать по необходимости.
#засолкарыбы #краснаярыба #соленаярыба #форель #Сёмга #нерка #горбуша #бутерброды #завтрак
Развернуть
Доступные форматы для скачивания:
Похожие видео
array(20) {
["MmmcSZFDCsU"]=>
object(stdClass)#6105 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "MmmcSZFDCsU"
["related_video_title"]=>
string(178) "🎄 Как Быстро Просто и БЕЗОПАСНО засолить красную рыбу Сухой Засол Люда Изи Кук рыба Засолка рыбы"
["posted_time"]=>
string(19) "5 лет назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["5M8UHtcGrqQ"]=>
object(stdClass)#6114 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "5M8UHtcGrqQ"
["related_video_title"]=>
string(73) "ПОЛЬЗА И ВРЕД СЛАБОСОЛЕНОЙ КРАСНОЙ РЫБЫ"
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["80qzuPamZQo"]=>
object(stdClass)#6106 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "80qzuPamZQo"
["related_video_title"]=>
string(105) "САМЫЕ ОПАСНЫЕ ФРУКТЫ МИРА — ТОП 4, ОТ КОТОРЫХ ЛЮДИ УМИРАЛИ"
["posted_time"]=>
string(23) "7 часов назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["VeDQJi2gemU"]=>
object(stdClass)#6103 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "VeDQJi2gemU"
["related_video_title"]=>
string(179) "Не ВЫБРАСЫВАЙТЕ! 1 Кило 1000💲ОЧЕНЬ ЛЕГКО СДЕЛАТЬ ДОМА! Как сделать натуральную икру. #лосось #форель"
["posted_time"]=>
string(21) "3 года назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["YarDkzH0-lo"]=>
object(stdClass)#6098 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "YarDkzH0-lo"
["related_video_title"]=>
string(148) "Как солить семгу. Как солить красную рыбу в домашних условиях. Малосольная семга."
["posted_time"]=>
string(19) "8 лет назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["fMIMAEx3aKw"]=>
object(stdClass)#6120 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "fMIMAEx3aKw"
["related_video_title"]=>
string(158) "Идеальный - засол красной рыбы #рецепты #засолкарыбы #форель #домашняяеда #готовимдома "
["posted_time"]=>
string(22) "10 дней назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["ao7-ee8mcNc"]=>
object(stdClass)#6095 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "ao7-ee8mcNc"
["related_video_title"]=>
string(102) "КРАСНАЯ РЫБА! Как Вкусно Засолить! Рецепт Сухой Засолки!"
["posted_time"]=>
string(21) "2 года назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["COL4cBhhV7M"]=>
object(stdClass)#6115 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "COL4cBhhV7M"
["related_video_title"]=>
string(151) "Жириновский предсказал, когда завершится война в Украине —и всё идёт по его плану!"
["posted_time"]=>
string(25) "2 месяца назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["4k9d2K589iQ"]=>
object(stdClass)#6100 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "4k9d2K589iQ"
["related_video_title"]=>
string(176) "Как солить семгу. Как солить красную рыбу в домашних условиях. Малосольная семга. Мамины рецепты"
["posted_time"]=>
string(19) "5 лет назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["y93zXkUJyt0"]=>
object(stdClass)#6118 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "y93zXkUJyt0"
["related_video_title"]=>
string(114) "ХИТ с ПЕЛЬМЕННИЦЕЙ! Вместо пельменей готовим пирожки -пуговки."
["posted_time"]=>
string(21) "7 дней назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["bomnlCBrXM8"]=>
object(stdClass)#6094 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "bomnlCBrXM8"
["related_video_title"]=>
string(164) "Малосольный лосось, кета, горбуша, сухого посола, кусочками в масле, длительного хранения."
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["X5NRgtX0wgU"]=>
object(stdClass)#6104 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "X5NRgtX0wgU"
["related_video_title"]=>
string(163) "НИКОМУ НЕ ДОВЕРЯЮ! СОЛЮ РЫБУ САМА! Один из лучших рецептов идеальной засолки красной рыбы"
["posted_time"]=>
string(28) "11 месяцев назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["zvPsiTIHeeI"]=>
object(stdClass)#6099 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "zvPsiTIHeeI"
["related_video_title"]=>
string(102) "Приказ остановить бомбардировки / Обращение президента"
["posted_time"]=>
string(23) "7 часов назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["K-6AlUtfai8"]=>
object(stdClass)#6096 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "K-6AlUtfai8"
["related_video_title"]=>
string(160) "Красная икра, все этапы и секреты засолки для идеального результата! Смотрите и учитесь"
["posted_time"]=>
string(21) "2 года назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["p381N-cmsLc"]=>
object(stdClass)#6097 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "p381N-cmsLc"
["related_video_title"]=>
string(133) "Форель слабосолёная, цыганка готовит. Как засолить Красную рыбу. Gipsy cuisine."
["posted_time"]=>
string(19) "7 лет назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["IjY034owiYI"]=>
object(stdClass)#6085 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "IjY034owiYI"
["related_video_title"]=>
string(124) "Вот так надо солить красную рыбу! Самый простой и быстрый посол рыбы"
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["o1umC_dYNqs"]=>
object(stdClass)#6086 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "o1umC_dYNqs"
["related_video_title"]=>
string(167) "Я могу есть этот суп всю зиму. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю"
["posted_time"]=>
string(19) "3 дня назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["xDgoOKzD8q8"]=>
object(stdClass)#6092 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "xDgoOKzD8q8"
["related_video_title"]=>
string(123) "Как Солить Красную Рыбу (Очень Быстро и Просто) How to Salt Salmon, English Subtitles"
["posted_time"]=>
string(20) "10 лет назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["TbpVFUpHGaE"]=>
object(stdClass)#6093 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "TbpVFUpHGaE"
["related_video_title"]=>
string(105) "МЯСО за КОПЕЙКИ — а ВКУС как у РЕСТОРАННОГО!💥 ПРОСТО ШОК!"
["posted_time"]=>
string(21) "7 дней назад"
["channelName"]=>
NULL
}
["_e1P32s6-wA"]=>
object(stdClass)#6091 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "_e1P32s6-wA"
["related_video_title"]=>
string(0) ""
["posted_time"]=>
string(19) "6 лет назад"
["channelName"]=>
NULL
}
}
🎄 Как Быстро Просто и БЕЗОПАСНО засолить красную рыбу Сухой Засол Люда Изи Кук рыба Засолка рыбы
ПОЛЬЗА И ВРЕД СЛАБОСОЛЕНОЙ КРАСНОЙ РЫБЫ
САМЫЕ ОПАСНЫЕ ФРУКТЫ МИРА — ТОП 4, ОТ КОТОРЫХ ЛЮДИ УМИРАЛИ
Не ВЫБРАСЫВАЙТЕ! 1 Кило 1000💲ОЧЕНЬ ЛЕГКО СДЕЛАТЬ ДОМА! Как сделать натуральную икру. #лосось #форель
Как солить семгу. Как солить красную рыбу в домашних условиях. Малосольная семга.
Идеальный - засол красной рыбы #рецепты #засолкарыбы #форель #домашняяеда #готовимдома
КРАСНАЯ РЫБА! Как Вкусно Засолить! Рецепт Сухой Засолки!
Жириновский предсказал, когда завершится война в Украине —и всё идёт по его плану!
Как солить семгу. Как солить красную рыбу в домашних условиях. Малосольная семга. Мамины рецепты
ХИТ с ПЕЛЬМЕННИЦЕЙ! Вместо пельменей готовим пирожки -пуговки.
Малосольный лосось, кета, горбуша, сухого посола, кусочками в масле, длительного хранения.
НИКОМУ НЕ ДОВЕРЯЮ! СОЛЮ РЫБУ САМА! Один из лучших рецептов идеальной засолки красной рыбы
Приказ остановить бомбардировки / Обращение президента
Красная икра, все этапы и секреты засолки для идеального результата! Смотрите и учитесь
Форель слабосолёная, цыганка готовит. Как засолить Красную рыбу. Gipsy cuisine.
Вот так надо солить красную рыбу! Самый простой и быстрый посол рыбы
Я могу есть этот суп всю зиму. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю
Как Солить Красную Рыбу (Очень Быстро и Просто) How to Salt Salmon, English Subtitles
МЯСО за КОПЕЙКИ — а ВКУС как у РЕСТОРАННОГО!💥 ПРОСТО ШОК!