쉬운요리 두가지 오이맛살냉채 / 오이샌드위치 입니다.
Автор: Mrs macarons마카롱여사
Загружено: 2023-05-24
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오이 샌드위치와
오이 맛살 냉채 입니다.
오이로 할 수 있는 요리가 참 많은거 같아요.
오이 맛살 냉채는 여름 더위에 지친 입맛을
확 살려주기에 참 좋은거 같아요.
요번에는 설탕을 좀 줄이고 식초대신 화이트발사믹식초를 넣어 만들어 봤어요.
화이트 발사믹 자체에 단맛이 있거든요.
요 비율로 한번 무쳐 드셔 보세요.
차게해서 먹으면 꼭 해파리냉채맛이 느껴져요. ^^
오이 맛살 냉채
재료
오이 2개
맛살 4개
소스
설탕 2T 화이트발사믹 식초 3T 소금 1t 연겨자 1t 통깨조금
*고추기름 1T 넣으니 훨씰 더 맛이 좋네요. ^^
오이 샌드위치
오이 두개 - 가늘게 채썰어 소금 뿌려 살짝 절여
씻지 말고 물기 꼭 짜 주세요.
마요네즈 4T 에 버무려 주심 완성 입니다.
식빵은 굽지말고 실온에 있는 버터를 양쪽에 발라
마요네즈에 버무린 오이를 듬뿍 올려 주심 됩니다.
별 기대 안했는데… 오이랑 빵이랑 맛이 좋아요.
상큼한 샌드위치 맛 입니다.
간단하면서 맛이 좋았어요.
자주 해먹을것 같아요.
맛있게 해 드시고 오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^
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