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【釧路の蕎麦】ここの大盛り蕎麦は エベレストではなくエアーズロックだった！【釧路市 おそばや びくとりー】
Автор: 北のご隠居ch【麺喰い爺の食べある記】
Загружено: 2023-05-18
Просмотров: 4185
Описание:
このお店は 温蕎麦の麺量が通常時で１．５倍あるため メニュー表に
「注意書き」
があるほどの盛りの良さがウリです
しかし 今回は盛り蕎麦の大盛りにしてみました
温蕎麦は多くても 冷蕎麦はそうでもないだろうと高をくくっていたのです
ところが 出てきてみると これがしっかりとした山盛りではありませんかどこぞの店でいう「エベレスト」とまではいきませんが 角ざるにどっさり盛られた蕎麦の山は エアーズロック並のインパクトです（編者私見）
食べてみて驚いたのは その太さからくる腰の強さ
時間通りにゆでられた麺は 歯に力を入れないとならないくらいの抵抗を見せ のど元を暴れ馬のように通り過ぎていきます
ここの冷蕎麦って これほどの強さを持っていたのかと 改めて感じさせられました
甘いツユは出汁が利いており 自分的には好みでしたが 最初の一啜り目を過ぎると慣れていました
サービスの天かすも 最後に味変になってよかったと思いました
これから先の冷蕎麦も楽しみになった盛り蕎麦でした
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〒085-0043 北海道釧路市喜多町１０−３１
おそばや びくとりー
定休日：月曜日
#釧路の蕎麦 #大盛り蕎麦 #おそばやびくとりー
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