RAHASIA DIBALIK MIE BABI HOKKIAN WANGI, LEMBUT & LEZAT SEKELAS RESTAURANT⭐5

TOPPING MIE
Tumis bwg putih+ bwg merah yg diulek halus dng jahe hingga harum.
Masukkan daging babi yg sdh dipotong2 (bs diganti ayam) + bumbui dng kcp asin, saos tiram, kcp raja rasa, five spice, gula, garam, kaldu jamur, merica, kcp manis + gula jawa.
Aduk2 hingga daging berubah wrn, masukkan air, gunakan api kcl, massk hingga daging matang + empuk.

KUAH PANGSIT BAKWAN
Tumis bwg putih geprek & jahe hingga harum, beri Minyak babi (buat yg muslim, bs diganti Minyak ayam/minyak bawang).
Masukkan air, seledri + bumbu: garam, gula, merica, kaldu jamur + minyak wijen.
Sth mendidih masukkan bakwan, hiwan + pangsit rebus.

PANGSIT GORENG
*Ambil sdkt topping mie,potong dagingnya bila dirasa size nya besar.
kocok telor, masukkan daging topping, pre, kuah topping + terigu 1 sdm aduk hingga tercampur.
*bungkus isi pangsit ke kulit pangsit
Sebagian di rebus & sebagian di goreng

SAMBAL
*Rebus cabe rawit + bwg putih hingga layu.
Tambahkan sdkt gula + garam kmdn ulek cabe + bwg rebus hingga halus.
*Tambahkan air rebus di ulekan sambel tsb spy tdk terlalu kental

PENYAJIAN:
*Letakkan sayur di salah satu sisi piring/ mangkuk.
Taruh mie di atasnya.
*Tuangi topping mie + kuah bumbu topping.
Taburi gromoan/ ampas dari minyak babi, bwg daun, irisan cabe bsr.
Tata pangsit gr, bakwan + hiwan juga sertakan semangkuk pangsit rebus yg diberi tongjay

SELAMAT MENCOBA DIJAMIN KELUARGA ANDA MENYUKAINYA 🙏👍🏼😍

#pangsitmiebabi #miebabi #miebabihokkian #resepcina #resepmasakancina #resepmiebabi #resepmiecina #reseppangsitmie #resepkuno #tutorialmemasak #tutorialmemasakmudah #resepmiebabikomplit #resepmie #tipsdantrikmemasak