مرقة شبتية و بروكلو مقلي من مطبخ مهى و كشف أسرار نجاح الوصفة

السلام عليكم أحلى متابعي قناة المطبخ التونسي مع مهى و أنور cuisine maha
في حلقة اليوم قدمنا لكم وصفة ممتازة جدا و تقليدية زمنية حيث تكشف لكم اليوم كل أسرار مرقة شبتية تونسية و بروكلو مقلي على طريقة مهى
البروكلو طبخته على طريقتين
بروكلو مقلي صحيح و بركلو مقلي مرحي
و يتميز طبق اليوم أنه من الأطباق التونسية التقليدية و أغلب الجهات لها دراية به
تختلف طرق الإعداد لكن جئناكم اليوم بطريقة زوجتي مهى و من مطبخ مهى كي تعم الفائدة مثل العادة و كما تعلمون كل وصفة من عند مهى هي ناجحة و مميزة بشهادة متابعي القناة اللذين أوجه لهم التحية أينما كانوا
و تتكون وصفة اليوم من:
1- مكونات الشبتية
زوز حزمات سلق
حزمة معدنوس
ملح
معدنوس
سميد كسكسي
حمص طايب مطبوخ
هروس فلفل مهروش
بصل ريوس
فلفل أسود مطحون فلفل أكحل مرحي
كركم مطحون مرحي
فلفل أحمر مطحون مرحي
عروش بصل طويل
تابل و كروية مرحي مطحون
حبق مجفف مطحون شايح مرحي
نعناع مجفف مطحون شايح مرحي
عظم بيض
2- مكونات مرقة الشبتية
زيت زيتون
زيت نباتي
فلفل أحمر مرحي مطحون
كركم مرحي مطحون
ملح
فلفل أسود مطحون أكحل مرحي
معجون طماطم
3- مكونات البروكلو المقلي
بروكلو بروكلي
ملح
فلفل أسود مطحون أكحل مرحي
قشر قارص ليمون
كركم مطحون مرحي
كمون مرحي مطحون
سنة ثوم
جبن مطبوخ مثلثات
كاري
ثوم مطحون مهروس
خردل موتارد
زعتر مجفف مطحون شايح مرحي
فلفل أسود مطحون أكحل مرحي
عظم بيض
فرينة
خميرة مرطبات
و لتعلم الوصفة بالتفصيل و لمعرفة المقادير بالضبط أنصحكم بمشاهدة الحلقة كاملة و أخيرا لا تنسوا الإشتراك في القناة و تفعيل جرس التنبيهات ليصلكم كل جديد و الإعجاب و نشر الحلقة و شكرا
رابط صفحتنا على الفايسبوك:
https://www.facebook.com/profile.php?...

#chebtia
#sardine
#brouklou
#tunisia
#maha
#Trend
#cuisine_tunisienne
#Couscous_tunisien
#cuisine_maha
#شبتية_تونسية
#بروكلو_مقلي
#مرقة_شبتية
#مطبخ_مهى
#شبتية_ساحلية
#المطبخ_التونسي