크리스마스 쿠키 만들기 / 슈가쿠키 레시피 / 아이싱 | Easy Christmas Cookies Recipe / Best Sugar Cookies with Easy Icing
Автор: FLOW Kitchen
Загружено: 21 дек. 2019 г.
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재료
[쿠키] :
버터 100g (실온), 설탕 100g, 달걀 1개 (실온), 바닐라엑스트랙트 1t, 박력분 250g, 베이킹파우더 1/2t, 소금 1/4t, 초콜릿 50g
[아이싱] :
파우더 슈거 180g, 물 2T, 옥수수 시럽 1t
1. 버터를 거품기로 잘 풀어주세요.
2. 설탕을 넣고 섞어주세요.
3. 계란을 넣고 섞어주세요.
4. 바닐라엑스트렉트를 넣고 섞어주세요.
5. 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 체에 내려주세요.
6. 버터반죽에 밀가루를 넣고 주걱으로 가르듯이 섞어주세요.
7. 랩 위에 반죽을 옮겨 뭉쳐주세요.
8. 반죽 위에 랩을 한 장 더 올린 후 밀대로 밀어주세요.
9. 반죽을 1시간 정도 냉장고에 넣어주세요.
10. 반죽과 밀대에 밀가루를 묻힌 후 5mm 두께로 밀어주세요.
11. 쿠키커터로 찍어주세요.
12. 180도로 예열한 오븐에 8~10분정도 구워주세요.
13. 장식하기 전에 쿠키를 완전히 식혀주세요.
14. 파우더 슈거에 물을넣고 섞어주세요.
15. 옥수수 시럽을 넣고 섞어주세요.
16. 색소를 넣고 섞어주세요.
17. 쿠키 아이싱을 짤주머니에 넣어 준비해주세요.
18. 초콜릿을 잘게 잘라주세요.
19. 전자레인지에 30초 돌린 후 잘 섞어주세요.
20. 초콜릿이 다 녹을 때까지 30초간 전자레인지에 돌리고 섞기를 반복해주세요.
21. 초콜릿을 짤주머니에 넣어주세요.
22. 초콜릿과 쿠키 아이싱으로 이쁘게 꾸며주세요.
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