बिना धूप में सुखाए सिर्फ 500gm आंवले से ढेर सारी चटपटी,गुणों से भरपूर आंवला कैन्डी/Amla Candy Recipe
Автор: Afsari Kitchen CG
Загружено: 2025-11-30
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बिना धूप में सुखाए सिर्फ 500gm आंवले से ढेर सारी चटपटी,गुणों से भरपूर आंवला कैन्डी/Amla Candy Recipe
Bina dhoop mein sukhaaye sirf 500gm amla se dher saari chatpati, guno se bharpoor candy minto mein saal bhar chale.
INGREDIENTS:
१. ५०० ग्राम आंवला (Amla/Indian gooseberry)
२. ५०० ग्राम मिश्री/चीनी या बराबर गुड़ (Mishri/Sugar or Jaggery)
३. १ इंच अदरक, कद्दूकस या सोंठ पाउडर (Ginger, grated)
४. १ छोटा चम्मच काला नमक (Black salt)
५. १ छोटा चम्मच सेंधा/सादा नमक (Salt)
६. १½ टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर (Cornflour) + १½ टेबलस्पून पानी (Water)
७. ½ नींबू का रस (Lemon juice)
८. ½ छोटा चम्मच हल्दी (Turmeric)
९. १ टेबलस्पून घी, प्लेट ग्रीसिंग सहित (Ghee, for gloss & greasing)
१०. १ टीस्पून चाट मसाला + थोड़ा पिसी चीनी, कोटिंग हेतु (Chaat masala + Sugar dust)
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