MASSA CHIFFON DE CHOCOLATE REBECA POLL

Olá pessoal!!! O vídeo de hoje é para ensinar a massa profissional Chiffon de chocolate para fazer bolos de aniversário. Uso essa massa pra fazer meus bolos na confeitaria. Ela é simplesmente SENSACIONAL!!!

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Ingredientes:
6 ovos
260g de açúcar
1 pitada de sal
210 ml de água quente
4 colheres (sopa) de óleo
300 gramas de farinha de trigo
25 gramas chocolate em pó 50%
25 gramas chocolate em pó 100%
25 gramas de fermento em pó
5 gramas de bicarbonato de sódio
Modo de preparo no vídeo



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