Eier einfach über Auberginen gießen! Omas Geheimrezept in nur 10 Minuten!
Автор: Augustas Hausrezepte
Загружено: 2025-10-27
Просмотров: 3608
In diesem Video verraten wir euch das Geheimrezept meiner Großmutter – ganz einfach in 10 Minuten! Ihr lernt, wie man unglaublich leckere Auberginen mit Ei zubereitet – eine perfekte Ergänzung für euren Tisch.
Ihr seht jeden Schritt der Zubereitung – vom Schneiden der Auberginen über das Braten bis hin zum Überziehen mit der Eimischung. Dieses Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen kleinen Snack!
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Hauptzutaten:
Aubergine.
3 Eier.
250 ml Milch.
1 Tasse Reis.
Kokosmilch.
Zwiebel.
Butter.
Pflanzenöl.
Gelbe Paprika.
Karotte.
Tomate.
Tomatensoße.
1 Tasse Haferflocken.
Frühlingszwiebeln.
Mozzarella oder Parmesan nach Wahl.
Salz nach Geschmack, getrockneter Knoblauch, Paprika, schwarzer Pfeffer, Thymian, Kurkuma.
Köstliche Soße:
Saure Sahne.
Französischer Senf.
Knoblauchzehe.
Eingelegte Gurke.
Petersilie.
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