НЬОККИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ/КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЕЦКИ

Чудеснейшие ньокки (картофельные клецки) под сливочно-грибным соусом! Безумно вкусное итальянское блюдо)
Ньокки - это как паста, только картофельная) Их можно точно также заправлять самыми разнообразными соусами или просто есть со сливочным маслом)

Ингредиенты на 4 порции:
Картофель 700 г
мука 300-400 г (включая муку на подпыл)
1 яйцо
черный перец по вкусу
пол ч.л. мускатного ореха

Соус:
шампиньоны 500 г
1 лук
сливки 20% 400 г
2 зубчика чеснока
соль, черный перец по вкусу

сыр и зелень для подачи

Приятного аппетита!

#ньокки #итальянскаякухня #итальянскиерецепты #сливочныйсоус

ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ
   • ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ! КАК ГОТОВИТЬ СОУС БОЛОНЬЕЗЕ!  

КАННЕЛЛОНИ С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
   • Каннеллони с фаршем под соусом бешамель! Б...  

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПОД СОУСОМ ПЕСТО
   • Запечённый картофель под соусом песто. Кар...