МАРИНОВАННЫЙ ВИНОГРАД. ЗАКУСКА К МЯСУ И РЫБЕ.

Маринованный виноград под оливки отличная закуска, которая очень выгодная и намного дешевле дорогостоящих оливок. На праздничном столе маринованный виноград приводит всех гостей в восторг. Закуска подходит к мясу и рыбе.
Ягоды винограда раскладываем по чистым банкам,заливаем кипятком и оставляем до остывания. В кастрюле делаем маринад

1 литр воды
1 ст ложка соли с горкой
сахар 200 г
100 г уксуса 9%
доводим до кипения и заливаем банки маринадом.
В банки с виноградом кладем перец душистый горошком
1 веточка гвоздики
немного корицы и заливаем маринадом
Банки закатываем и ставим на крышку под одеяло до полного остывания
Сохраняем в прохладном месте.
Приятного аппетита !