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對於不能吃雞蛋或奶製品的朋友來說想吃蛋糕真的不容易，很多時候做出來的蛋糕都不能達到雞蛋做出來的蓬鬆感。這一款香蕉杯子蛋糕雖然無雞蛋但是口感和普通蛋糕沒差別。基本上吃不出又什麼不一樣，而且很鬆軟。大力推薦，沒有雞蛋也好好吃的香蕉杯子蛋糕～❤️

To some of you who doesn't eat egg or dairy food may find it not so easy to bake a fluffy cake without egg.
You will be surprise because this banana muffin not even taste like vegan.
I highly recommended this super yummy eggless dairy free muffin~❤️


材料 INGREDIENTS

1 1/2c 麵粉 FLOUR
1/2c 細砂糖 SUGAR
1tsp 肉桂粉 CINNAMON
1/2tsp 肉豆蔻粉 NUTMEG
1/2tsp 鹽 SALT
1tsp 泡打粉 BAKING POWDER
1/2tsp 蘇打粉 BAKING SODA
1c 熟透香蕉 RIPE BANANA
1/2c 植物油 VEGETABLE OIL
1/2c 豆奶 SOY MILK

[12 杯子蛋糕] [12 MUFFINS]



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