Huîtres chaudes gratinées : la recette parfaite pour épater vos invités!🎇
Автор: LukAlik bouillon
Загружено: 2023-12-15
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Les huîtres chaudes gratinées sont une entrée délicieuse et raffinée qui fera sensation à votre table. Une entrée excellente pour la période de Noël! Le mélange de la saveur iodée des huîtres avec les herbes fraîches et la gourmandise du fromage râpé est un véritable délice. Cette recette est rapide et très facile à réaliser.
Ingrédients :
12 huîtres
50 gr de beurre
½ botte de persil
½ botte de coriandre
1 échalote
2 gousses d'ail
40 gr de parmesan
poivre
Préparation :
Ouvrez les huîtres et retirez le muscle.
Ciselez l'échalote, le persil et la coriandre. Mélangez ces ingrédients avec le beurre fondu.
Remplissez les coquilles d'huîtres avec la préparation. Ajoutez le parmesan et placez-les au four à 180°C pendant 10 minutes.
Servez immédiatement.
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