Torta Uvanoffe - Revista da Cidade (06/04/2023)

Essa torta, na sua versão com banana, é uma queridinha! 😊😋 Por isso, a Chef Alessandra Guilherme, ensina a preparar uma TORTA UVANOFFE que promete ser tudo e um pouco mais! Você não vai perder, né? Aprenda a receita! 😉👇

TORTA UVANOFFE:
• 2 pacotes de biscoito de amido ou de leite
• 1 tablete de manteiga sem sal derretida

MODO DE PREPARO:
No processador bata os biscoitos até que vire uma farofa, acrescente ainda batendo a manteiga derretida, formando uma farofa úmida. Com essa farofa forre o fundo e as laterais de uma assadeira de fundo removível e asse em forno preaquecido por 10 minutos. Reserve.

RECHEIO:
• 2 xicaras (chá) de leite condensado
• 1 xicara (chá) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ xicara (chá) de doce de leite pronto (que possa ir ao fogo)

MODO DE PREPARO:
Cozinhe os 3 primeiros ingredientes até o ponto de um mingau grosso, acrescente o doce de leite com o brigadeiro ainda quente, deixe esfriar.


MONTAGEM:
• 1 ½ xícara (chá) de chantilly gelado batido (meça antes de bater)
• 1 caixa de uvas verdes sem sementes
• ½ xicara (chá) de leite condensado

MODO DE PREPARO:
Corte as uvas ao meio. Misture o chantilly com o leite condensado e misture as uvas. Sobre a base da torta coloque o brigadeiro e em cima as uvas misturadas ao chantilly e finalize com raspas.


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