Itsetehdyt Dumplingsit (Crispy Dumplings - @Resepti)
Автор: Tasty Finland
Загружено: 2023-05-06
Просмотров: 2860
Hei! Tällä kertaa pääsin yhteistyöhön tubettaja Reseptin kanssa. Teimme kummatkin omat toteutuksemme dumplineista ja tämän videon jälkeen sinun kannattaakin suunnata Reseptin kanavalle katsomaan, mitä hän on keksinyt!
Reseptin Youtube kanava: / resepti
RESEPTI
Täyte
400 g sika tai sika- nauta jauhelihaa
4 cm pala inkivääriä
2 isoa valkosipulinkynttä
1/2 - 1 chili
100 g kevätsipulia
200 g kaalia
2 rkl soijakastiketta
1 rkl valkoviinietikkaa
10 tippaa osterikastiketta
Ripaus sechuanpippuria
1/2 tl valkopippuria
2 tl sokeri
1 tl suola
Ripaus msg
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl sipulijauhe
1 rkl maizenaa
Taikina
300 g vehnäjauhoja
150 g kiehuvaa vettä
1/2 tl suolaa
Maizenaa pöydälle
HUOM: Taikinapalloja kaulittaessa niiden paksuuden tulisi olla 2 mm, ei 2 cm. Pahoittelut painovirheestä😅.
Kypsennä dumplineita tuoreena tai jäisenä joko kattilassa keittämällä tai paistinpannulla rapeaksi paistamalla.
1. Keitä jäisiä dumplineita runsaassa vedessä kunnes ne nousevat veden pinnalle (noin 3-5 min). Kaada kiehuva vesi pois ja nauti!
2. OMA SUOSIKKINI: Lisää paistinpannulle öljyä ja kuumenna pannu keskikovalla lämmöllä kuumaksi. Lisää jäiset dumplinit pannulle ja paista siihen saakka kunnes pohjat ovat kullanruskeita. Lisää pannulle vielä 3/4 dl vettä ja aseta pannun päälle tiiviskansi. Anna dumplineitten siis vielä höyrystyä 6-7 minuuttia kannella peitettynä. Kun vesi on haihtunut, poista kansi ja nauti!
IG: tasty_finland
Kanavan tilaaminen merkitsee minulle paljon!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: