#Пастила
Автор: OLGA Berlin
Загружено: 2021-08-03
Просмотров: 5499
Ингредиенты:
На 1 кг алычи - 200 гр. сахара и растит. масло для смазывания листа.
Приготовление:
1. Алычу помыть и выложить в кастрюлю с толстым дном.
Поставить на маленький огонь и как только появится сок
прибавить огонь и с момента закипания варить 2-3 минуты.
2. Отделить косточки и кожицу с помощью дуршлага.
3 Добавить сахар и прокипятить минут 5-10.
4 Устелить на лист пергамент и смазать его растит. маслом.
выложить пюре алычи ровным слоем и сушить при температуре 70 градусов 5 часов, затем досушить на солнце.
5 Когда пастила перестанет липнуть и легко станет отходить от пергамента она готова .
Порезать пастилу на ленточки и свернуть рулончиками.
Хранить в плотно закрытом контейнере.
Приятного чаепития!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
