Weiche Zimtschnecken ohne Mehl & ohne Zucker | ketogen glutenfrei & low carb | Cinnamon Rolls Rezept

🍰 Weiche & fluffige Keto Zimtschnecken | Low Carb, glutenfrei & ohne Zuckerzusatz
Keto Cinnammon Rolls – aber bitte in keto, lecker und ohne schlechtes Gewissen?
Mit diesem Rezept musst du auf nichts verzichten: weich, saftig, zimtig und dazu noch Low Carb, glutenfrei und ketogen.

Der Teig ist super schnell gemacht, die Zutaten einfach und das Ergebnis kann sich sehen (und schmecken!) lassen. Perfekt für alle, die sich kohlenhydratarm ernähren, aber trotzdem nicht auf Klassiker verzichten möchten.

✨ Ideal auch, wenn du auf Mehl verzichten willst oder einfach mal eine Alternative zur klassischen Zimtschnecke suchst.

🎥 Im Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie’s geht - inklusive meiner besten Tipps für den Teig und das perfekte Frosting!

🔔 Wenn dir das Rezept gefällt, freue ich mich riesig über ein Like & Abo, so verpasst du keine weiteren Keto- und Low-Carb-Ideen!

📌 Auf meinem Kanal findest du übrigens noch viele weitere einfache, gesunde und leckere Rezepte – süß und herzhaft!

📸 Folge mir auch gern auf Instagram:  / veggie.low.carb  
Dort teile ich regelmäßig neue Rezepte, Tipps & Inspiration aus meiner ketogenen Küche. 😊

Anzeige Falls du noch auf der Suche nach einer Zuckeralternative bist: Auf https://xucker.de/promotion/XVLC10 findest Puder-Erythrit, Erythrit-Stevia (Zero Sugar) etc. Mit meinem Code XVLC10 erhältst du 10% Nachlass

🥣 Für das Rezept brauchst du:➤
Teig:
140g geriebener Mozzarella
150g gemahlene Mandeln
1,5 TL Backpulver
Halber TL Xanthan Gum (ich benutze dieses hier: https://amzn.to/3nJt0RC )*
30g Puder-Eryhrit
1 Ei
1 EL Frischkäse (ca 40g)

Füllung:
20g geschmolzene Butter
2 TL Zimtpulver
2 TL Erythrit-Puder

Frosting:
60g Frischkäse
20g weiche Butter
ein bisschen Vanillearoma
15g Puder-Erythrit (hier ist Puder die richtige Wahl, damit es nicht "crunchy" wird)
Optional: kleiner Schuss ungezuckerte Mandelmilch

*Falls Du ein Produkt über diesen Amazon Link kaufen solltest, werde ich zu einem kleinen Teil an den Einnahmen beteiligt. Es entstehen aber keine Mehrkosten für Dich.

#keto #lowcarb #zuckerfrei #abnehmen #glutenfrei #zimtschnecken #cinnamonrolls #backen #gesund