Vol-au-vent ai funghi

Vol-au-vent ai funghi: un antipasto di sicuro successo. Tutti conosciamo i vol-au-vent ma forse non tutti sappiamo che è facilissimo prepararli in casa e che per farcirli ci vuole solo un po' di fantasia e creatività.
Seguite questo tutorial per realizzare dei vol-au-vent ai funghi strepitosi e poi fateci sapere com'è andata!

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INGREDIENTI

1 rotolo di pasta sfoglia

500 g di funghi champignon

1 spicchio d'aglio

1 ciuffo di prezzemolo

olio extravergine d'oliva q.b.

sale e pepe

Per la besciamella:

500 g di latte

50 g di burro

50 g di farina

1 pizzico di sale

1 pizzico di pepe


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Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Ogni giorno ricette veloci e facili da replicare ma anche tutorial passo passo con la cucina d’autore dello chef Luca Pappagallo.
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