Broche méchoui SAVY SB907
Автор: SAVY BBQ et méchoui feu de bois
Загружено: 2023-01-11
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Accessoire de cuisson au feu de bois a la verticale indispensable pour plusieurs raisons : la viande est mieux maintenue lorse qu'elle est située entre les 2 panières coulissantes, elle ne se décomposera pas.
Grace a la Broche Méchoui, il n'y a pas de "balourds" (= pattes ou tête ou autres parties qui pendent a chaque tours) pendant plusieurs heures de cuisson, cela ménage le moteur 40kg - 2 trs min. La broche à méchoui est composée d'un cadre sur lequel les deux panières coulissent de manière à prendre en sandwich la pièce en cuisson. On revient pas sur l'installation pendant la cuisson
Plus de problèmes d'arrimage, superpositions de plusieurs pièces possibles....
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