СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Итальянские несладкие маффины | Рецепты Дэвида Рокко

Привет, ребята!
Сегодня у нас для вас потрясающий рецепт! Мы с мамой вместе испекли для неё восхитительные пикантные маффины с прошутто, салями, мортаделлой и смесью сыров. Вот рецепт, попробуйте!

Полный рецепт:

Острая салями 1/2 стакана
Мортаделла 1 стакан
Прошутто 1 стакан
Копченая скаморца или моцарелла 1/2 стакана
Тёртый пармезан 1 стакан
Тёртый пекорино 1 стакан
Тёртый цуккини 1 стакан
Универсальная мука 3 стакана
Разрыхлитель 3 ст. л.
Яйца 4 шт.
Растительное масло 1/2 стакана
Соль и перец (QB или по вкусу)

В миске взбейте яйца, добавьте растительное масло, салями, прошутто, мортаделлу, пекорино, пармезан, соль и перец. Смешайте всё вместе. В другой кастрюле вскипятите муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте. Медленно вмешайте сухие ингредиенты в жидкие. Хорошо перемешайте руками. Разделите тесто на небольшие шарики и выложите их в форму для кексов с антипригарным покрытием.

Выпекайте в предварительно разогретой до 150°C духовке 25–30 минут.

На 18–20 маффинов
➡ Подпишитесь: http://bit.ly/SubscribeDavidRocco

О Дэвиде Рокко:
Дэвид ежедневно привносит свою страсть к еде и жизни в миллионы кухонь через свои всемирно известные телевизионные программы. «Dolce Vita» Дэвида Рокко, «Amalfi Getaway» Дэвида Рокко и «Dolce India» Дэвида Рокко, транслируемые более чем в 150 странах, представляют собой идеальное сочетание еды, путешествий и праздника сладкой жизни.

Узнайте больше о Дэвиде Рокко:
Официальный сайт: http://bit.ly/DavidRoccoOfficial
Instagram: http://bit.ly/DavidRoccoInsta
Facebook: http://bit.ly/DavidRoccoFacebook
Twitter: http://bit.ly/DavidRoccoTwitter

Канал Дэвида Рокко на YouTube:
   / davidrocco