👉🍕PIZZA a la PARRILLA receta facil

En el video de este jueves de brasas, voy hacer unas pizzas a la parrilla, donde les voy a dar algunos tips al momento de cocinarlo, espero que les guste y lo disfruten.
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Ultimo video de jueves de brasas:
   • 👉🥩RIÑONES a la PROVENZAL al DISCO#ach...  

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Receta:
Ingredientes:
1) 1kg Harina 000
2)10 gr levadura en polvo
3)50 cm3 aceite de trigo
4)10 gr sal
5)500 cm3 Agua tibia
6)1/2 cebolla
7)2 dientes de Ajos
8)100 cm3 pure de tomate
9)Oregano (a gusto)
10)Aji molido (a gusto)
11)1/2 kg Queso fresco o muzzarela
12)200 gr salame
13)200 gr Jamon cocido
14)Aceitunas

Preparado de la salsa de tomate:

1) Dorar en una sarten con un chorrito de aceite 1/2 cebolla cortada finamente y 2 dientes de ajos.

2)Luego agregar el pure de tomate, dejar cocinar por 10 minutos.

3)Salar a gusto y agregarle el oregano y el aji molido, dejar cocinar por 15 minutos y reservarlo.

Preparado de la masa para pizza:

1) Colocar en un bowl, la harina, luego colocar la sal por los bordes, la levadura al medio, el aceite y el agua, he ir integrando todo, hasta formar una masa homogenea.

2)Amasar por 10 minutos y separar en 4 bollos de igual tamaño.

3)Dejar leudar hasta que los bollos obtengan el doble de tamaño.

Coccion de las pizzas:

1) Con la parrilla precalentada, estirar los bollos y colocarlos en los fierros por 10 minutos a fuego suave hasta que los discos se pongan firmes.

2)Pasado los 10 minutos de coccion, vamos a dar vuelta los discos para la pizza y agregarle la salsa de tomate, el fiambre y el queso.

3)Con el queso derretido, le llega el turno al oregano, el cual vamos a exparcir sobre la pizza y luego vamos a colocarle las aceitunas, cocinar por 5 minutos mas.


AHORA SI ESTAS LISTO PARA DISFRUTAR ESTA SUPER RECETA.