第13讲 中医内科病证食疗-心悸 |贵州中医药大学《中医食疗学》课程全解析 28讲完整版🌿探索千年智慧，品味养生之道

🌿探索千年智慧，品味养生之道 | 贵州中医药大学《中医食疗学》课程全解析
【课程核心】
《中医食疗学》是贵州中医药大学食品卫生与营养学专业的核心课程，深度融合传统中医理论与现代营养科学。课程以“药食同源”为核心理念，教授如何通过日常饮食调理体质、预防疾病，并辅助治疗慢性病。学生将系统学习食物性味归经、四季养生膳食配伍，以及针对糖尿病、高血压等现代常见病的食疗方案设计。
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【适合人群】
✔ 中医药文化爱好者
✔ 健康管理从业者
✔ 营养学专业学习者
✔ 慢性病自我调理需求者

【💡 你能学到什么？】
✔️ 80+种食物的中医功效与禁忌
✔️ 九大体质对症食疗法（痰湿、阴虚、气郁…）
✔️ 慢性病饮食调理技巧（高血压、失眠、脱发）
✔️ 家庭版“中医营养师”必备技能

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#中医食疗 #药膳养生 #贵州中医药大学 #健康饮食 #传统文化

《中医食疗学》核心内容涵盖以下五大模块：
一、基础理论体系
系统阐述中医食疗的理论渊源，包括食物性味归经​（如四气五味、升降浮沉等特性）及其与人体脏腑经络的对应关系，强调“寓医于食”的理念。例如，课程会解析不同食材如何通过调和阴阳、补益气血来影响人体机能。

二、食物特性与分类应用
详细分析常见食物的营养成分与食疗功效，覆盖五谷杂粮、蔬菜水果、肉类海鲜等类别。例如：
​药食同源食材：如薏苡仁利湿、核桃补脑等，结合肿瘤防治场景，课程还会专门讲解具有抗肿瘤作用的食物（如菌类、十字花科蔬菜等）。
​功能性搭配：通过中医辨证指导食物配伍，如针对湿热体质推荐冬瓜薏米汤，对血瘀体质建议山楂红糖饮等。

三、体质与个性化调养
基于中医九种体质学说​（平和质、气虚质、阴虚质等），课程提供针对性食疗方案：
​体质辨识：通过舌象、脉诊等方法评估体质类型。
​定制化方案：如阳虚体质推荐羊肉当归汤，痰湿体质建议陈皮茯苓粥，并结合贵州地域湿气重的特点，重点教授薏仁粥等祛湿药膳。

四、时序与地域适应性
遵循“因时制宜”原则，课程设计四季食疗策略：
​春季升补：推荐枸杞叶猪肝汤疏肝；
​夏季清补：以绿豆百合粥清热；
​秋冬滋补：如冬季阿胶核桃膏温肾。同时结合地域差异，例如南方多湿地区侧重祛湿食材的应用。

五、疾病防治与特殊场景应用
聚焦食疗在疾病管理中的作用，尤其体现在：
​肿瘤辅助治疗：分阶段设计食谱，如化疗期间用黄芪乌鸡汤提升免疫力，康复期以灵芝孢子粉粥调理。
​症状管理：针对癌性疼痛、疲乏等症状，课程提供针灸配合药膳（如天麻鱼头汤缓解头痛）等综合方案。
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