Szezámos hamburgerbuci (puffancs) - Az én alapszakácskönyvem
Автор: Hargitai György - Az én alapszakácskönyvem
Загружено: 2018-12-30
Просмотров: 4303
Köszönöm Kobela Lehelnek, hogy eljött hozzánk és megmutatta ezt a receptet!
Szakácskönyv ajánló:
• Szakácskönyv ajánló - Az én alapszakácskön...
Szakácskönyv rendelés:
https://receptletoltes.hu/termek/harg...
Hozzávalók 10 darabhoz:
48,5 dkg (485 gramm) finomliszt, csipetnyi aszkorbinsav, 0,5 dkg (5 gramm) só (a liszt mennyiségének 1%-a), 2,5 dkg (25 gramm) élesztő (a liszt mennyiségének 5%-a), 4,85 dkg (48,5 gramm) porcukor (a liszt mennyiségének 10%-a), 1,94 –2,42 dl (194 -242 ml) 2,8 vagy 3,5% zsírtartalmú langyos tej (a liszt mennyiségének 40-50% -a, amennyit a liszt felvesz), 5,3 dkg (53 gramm) vaj (a liszt mennyiségének 11%-a), 2 tojássárgája
a tészta formálásához:
finomliszt
a lenéshez:
1 tojás + a tésztába kerülő tojásnak a fehérjéje + egy kevés tej
a tetejére:
maréknyi szezámmag
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
