Receita de pão português que derrete na boca - Revista da Cidade (08/07/2022)
Автор: Revista da Cidade
Загружено: 2022-07-08
Просмотров: 9104
Nesse DIA DO PANIFICADOR não poderíamos deixar de lado um Chef especialista, o Chef José Marcos Reis é panificador e irá ensinar um divino PÃO PORTUGUÊS, não perca!
INGREDIENTES:
• 500g farinha de trigo
• 50g açúcar
• 10g sal
• 25g manteiga
• 25g leite pó
• 10g azeite
• 250 ml água
• 30 g fermento biológico
MODO DE PREPARO:
Juntar em uma tigela todos os ingredientes menos o fermento ir adicionando água. Quando formar uma massa, coloque o fermento e sove até obter uma massa lisa. Deixar descansar por 20 minutos, em seguida modele e deixe descansar até 1h30. Asse em forno pré-aquecido a 180°.
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