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【日本のノリの危機】2年連続日本一…兵庫県ノリの生産 佐賀で取れなくなったから【数字博物誌】
Автор: 大阪NEWS【テレビ大阪ニュース】
Загружено: 2025-03-18
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兵庫県のノリ生産量は2年連続で日本一ですが、喜べない背景があります。本来、豊かな海で育つノリは質が高く、多くのファンに愛されています。
しかし、全国的な生産量は減少傾向で、その要因の一つが海水中の栄養分不足です。過去の水質悪化対策により瀬戸内海の水はきれいになったものの、ノリの成長に必要な窒素やリンまで減少しました。
下水処理場や漁業関係者は栄養分を残す工夫をしていますが、「豊かな海」への道は険しい状況です。
#ノリ養殖 #瀬戸内海 #有明海
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